 #реал #едаблоги
Открыла для себя такое явление, как "еда-срачи": по поводу полезности тех или иных продуктов, разных диет и способов готовки. Один из самых залипательных... диспутов - сколько же все-таки надо денег на месяц и "можно ли прожить на 1000 рублей в неделю"? Народ энергично доказывает свою позицию, кто-то даже проводит эксперименты - выкладывая фото чеков и предлагая свои лайфхаки. Заинтересовала меня позиция тех, кто категорически отрицает возможность экономии: "это же тоска, а не жизнь! Я не могу планировать меню за неделю... как можно жить без авокадо?" Ну и т. д. Кажется ли, но все эти аргументы сугубо психологические? То есть речь идет о том, что кто-то не может - или скорее не хочет - планировать готовку и "ходить в магазин со списком"? Мол, есть в этом что-то из дефицитных времен? И вообще, здоровое питание "стоит дороже". Согласна, что дороже (но не в 10 раз!), однако не каждый, кто тратит более 25к в месяц на еду - питается здорово. (Активно изгоняемая любовь к пирожным и тортам сохраняет как раз-таки около тысячи рублей еженедельно). Плюс заметила в этих спорах о еде большой упор на субъективный опыт (а на чей же еще?). Но тогда все и вовсе бессмысленно, потому что пищевые привычки идут из семьи, зависят от веса/возраста/идейных соображений и т. п. Какой долг доказывать человеку в блоге, что оливковое масло - полезнее и должно быть в рационе, если он не выносит его запах и никогда добровольно использовать не будет (без относительно его цены)? Или один чел уверял, что "хороший кофе стоит много", но многие не пьют кофе вовсе... Короче, полезного в этих историях мало, больше понтов и "а я лучше знаю!" 28 марта в 12:22
11 |
 |
|
|
Ну я пробовала в ЗОЖ периодически, не согласна с тем, что здоровое питание стоит дороже.
Если речь идёт об экономии на максималках - да, дороже. Но вообще самые дорогие продукты - рафинированные. Сосиски, сыры, чипсы, колбасы, тортики с конфетами Ну и польза фруктов сильно преувеличена - овощи в среднем лучше |
|
|
|
|
Anonimius
плюс по овощам еще сезонность играет роль - берем помидоры, ибо хочется, но такой пластик... ( |
|
|
|
|
Начальник Камчатки
Ну, если мы экономим и зожничаем, то зимой заморозка (брокколи с брюссельской капустой) и салат из капусты с морковью, морская капуста:). Корнеплоды, все виды капусты и заморозки, крч. 1 |
|
|
|
|
ar neamhni
Вот вероятно это влияет на критицизм "антиэкономистов" - плюс ритм жизни может не позволять ходить по магазинам и готовить. п.с. а если не планировать самому, а брать готовый планер? Типа, сайты какие-то с каждодневными рецептами? |
|
 |
|
|
Человек всеяден, есть можно все!
|
|
|
|
|
Когда зожничаю то пользуюсь принципом здоровой тарелки (рекомендация ВОЗ). Берется тарелка и холодильник. Из холодильника на тарелку кидаются овощи-фрукты, кусок какого-нибудь белка (да хоть нарезка мясная или селёдка), потом кидаются углеводы.
Принцип наполнения холодильника - чтобы были белки, углеводы, клетчатка какая-нибудь. Какие - по настроению 3 |
|
 |
ar neamhni Онлайн
|
|
Начальник Камчатки
без разницы, мне плохо от самого факта наличия плана и от того, что нельзя когда попало кинуть в кастрюлю гречку или рис, сварить и есть из кастрюли, пока не закончится, а надо еще что-то искать по магазинам и готовить))) 3 |
|
|
|
|
Anonimius
Углеводы — источник энергии, кажется. |
|
 |
|
|
"в срачах достигается истина?" Философский предрассудк. |
|
 |
Imka Онлайн
|
|
Конечно, психологическое. Из личного опыта, надо ещё заинтересовать себя процессом (придумать, что готовить, купить продукты, приготовить).
А ещё у людей срабатывает "не хочу всю неделю есть одинаковое", времени на разнообразную готовку нет, поэтому готовить не буду. Хотя и тут можно себя " обмануть". Например, я запекаю курогрудь в фольге порционно, а это даёт возможность разных специй (часть с карри, часть со смесью перцев и соевом соусе - уже разнообразие). 6 |
|
 |
|
|
Ну, имхо, ваш пост тоже носит субъективный оттенок с ноткой агрессии даже 😄
А вообще, я согласна с тем что излишняя экономия на качественном питании - это не то, чем стоит гордиться в наше время. Одно дело - экономить за счёт отказа от пирожков и тортов, что, конечно же, благополучно скажется и на здоровье. Но люди оказываются от хорошего мяса, разнообразия фруктов и пр. 2 |
|
 |
|
|
Спланировать меню на неделю - изи. Несколько вариантов гарнира и мясо даже каждый день, а в каком порядке - по настроению.
Проблема срачей не стоит 1 |
|
|
|
|
Руконожка
Я думаю, потребность устроить срач на данную тему не связана с чьей-то ленью составлять меню на неделю вперед. Обычно в таких ветках оппоненты опираются на то, что планирование питания на неделю вперед позволит существенно сэкономить финансы без урезания покупки всех нужных продуктов. |
|
|
|
|
Pandaman
может, хотя и не специально ;) скорее тут еще разница в том, что то, что для кого-то "экономия ужас-ужас", для других - повседневный быт... Вынужденный или просто привычный? Понятие о "качественности" сильно варьируется. Питание эскимосов или крестьян в прошлом - качественное или нет? Как минимум, оно подходящее для того образа жизни, который они ведут. Обычно адепты нового ЗОЖ сильно упирают на какие-то новомодные диеты и всякие экзотические названия, шеймя тех, кто выбирает что попроще. Ну типа, мойву есть зашквар или там антоновские яблоки, а надо кумкват и т. п. 1 |
|
|
|
|
«Не делайте из еды культа!»(с)
2 |
|
 |
Marlagram Онлайн
|
|
Начальник Камчатки
Питание эскимосов или крестьян в прошлом - качественное или нет? Как минимум, оно подходящее для того образа жизни, который они ведут. Одно из широко распространенных заблуждений, кстати. Да, исторически сформировавшиеся "народные" диеты обычно относительно полноценны - для "хороших лет" и относительно обеспеченных представителей оных народов (и беднота, и аристо тут выпадают). Но... Вон, системные дефициты отдельных витаминов, сформировавшие аж ключевые черты национальных характеров... В зоне риса и зоне кукурузы особенно...3 |
|
|
|
|
Мне эта тема прям отзывается) как-то подруге сказала, что много трачу на еду и собираюсь на ней экономить, она такая - на еде экономить нельзя, это здоровье.
Ну я тогда удивилась, так как при умеренной экономии как раз таки ЗОЖ и получается 2 |
|
 |
|
|
Лично мне приходится экономить, и вообще готовить - и это бееееесит!(((
Прям "голубая мечтаааа" - чтобы я могла себе позволить питаться в кафешках и ресторанах (и нет, я НЕ про фастфуд, конечно)) например, я люблю японскую кухню, пиццу, пасту)) но дома такое готовить - сложно и не имеет смысла) КАЖДЫЙ ДЕНЬ (!!) и не готовить дома почти никогда, разве что редко на праздники)) Люблю, когда за меня готовят другие XDDD |
|
|
|
|
Начальник Камчатки
Ну опять же, для каждого в питании есть определенные рэд-флаги, сформировавшиеся ещё в детстве, которые вынуждают его либо экономить на еде, либо тратиться. Питание эскимосов или крестьян в прошлом - качественное или нет? Тут тоже много спорного. Для их времени может быть такая еда и была ок, сейчас же совершенно другие требования к питанию. Скажи ты какому-нибудь педиатру, что кормишь ребенка с рождения коровьим молоком или манной кашей, он наверняка покрутит пальцем у виска. Вот кстати у эскимосов тоже есть косяк с питанием, и большой. Они привычны к поеданию сырой, пусть и перемороженной рыбы, отчего многие страдают от гельминтов, увы. |
|
|
|
|
Anonimius
Смотря, что с чем сравнивать) допустим, если до ЗОЖ человек питается исключительно в макдаках и пиццериях, пьет много недешевого алкоголя и т.д., то конечно с ЗОЖ даже при регулярном употреблении полных тарелок свежих и разнообразных фруктов в целом человек будет вроде бы как и экономить. Но многие же питаются в отсутствие ЗОЖ бпшками, быстрорастворимыми кашами, дешёвыми колбасами и сосисками, газировкой. В их случае полный переход на ЗОЖ влетит в копеечку, особенно с непривычки) 1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
