Макрурус... Впервые я из него на сковородке приготовила помои, хоть забор поливай... Было обидно. Потом приспособилась, зря я что-ли повар?
Пишите...
1. Полностью разморозить кусочки.
2. Вытереть салфеткой.
3. Обвалять в муке или манке, соль - специи, конечно же.
4. Жарить на разогретой хорошо сковороде, масла немного, и крышку ни в коем случае не закрывать. Как зарумянится одна сторона, аккуратно переворачивайте.
Надеюсь, все получится)