У меня кстате есть на глазах примеры удачной адаптации собак из приюта. Не вижу особых проблем. Тут главное выбирать осознанно, именно такую собаку, какая подходит. По силам, по средствам и проч. А так-то чо, она уже привитая, стерилизованная, бери да живи.