Ну, в каноне это не сказано, в фиках вроде такое придумали.
Опять же, даже если так, естествознание вводится не сразу, сначала поколдуют на 1-2 курсе, а потом та же психология сработает, мол "ну и что что гравитация, вот вчера я делал Левиосу и ничего, значит и сейчас смогу".
В голове ребенка вполне все совместится, вот вертолет, он летает на вращении винта, вот метла, она летает на Магии. Это у попаданца Винса были проблемы.

А про грамотность да, реально интересно как у них там с этим дела.

А логика чем помешает? Логика это же просто способ мышления. Если туда включить магию, даже в логических рассуждениях появится новая переменная, элемент для обсуждения, основные законы логики это вообще никак не затронет, как работали, так и будут работать.